Zutaten (für 2 Portionen): 2 Lachsfilets à 300 g 3 Knoblauchzehen 50 g Butter…
Kategorie: Fisch und Meeresfrüchte
Southwest Cajun Wildlachs vom El Fuego Portland
Zutaten: Wildlachs (nach Wunsch und Menge) Southwest Cajun Rub von Ankerkraut Räucherspäne…
Prawns an Safran
Zutaten: 250 g Prawns 1 Spritzer Zitrone 2 Prisen Safran Olivenöl Salz…
Miesmuscheln auf französische Art
Zutaten: 1 kg frische Miesmuscheln 2 EL Olivenöl 5 Knoblauchzehen, fein gehackt…
Lachs von der Zedernholzplanke
Zutaten: 300 g Lachs mit Haut 1 Limette 1 EL Honig Ein…
Rotbarschfilet mit gegrillten Orangen an Oliven-Relish
Zutaten: 4 Fischfilets (ca. 140 g) mit Haut 1 große Bio-Orange Öl…
Fischstäbchen Burger
Zutaten: 16–20 Fischstäbchen (je nach Größe der Buns) 1–2 EL gehackte Petersilie…
Wolfsbarschfilet mit Brauner Haselnussbutter
Zutaten: 4 Wolfsbarschfilets (je ca. 140 g) mit Haut 4 TL gehackter…
Miesmuscheln a la Seemann
Zutaten: 1000 g Miesmuscheln 1 Zwiebel, fein gehackt 1-2 Knoblauchzehen, fein gehackt…