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Kategorie: Fisch und Meeresfrüchte

Lachs mit Walnuss Parmesan Kräuterkruste mach BBQ Culture

Lachs mit Walnuss Parmesan Kräuterkruste nach BBQ Culture

Zutaten (für 2 Portionen): 2 Lachsfilets à 300 g 3 Knoblauchzehen 50 g Butter…
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Southwest Cajun Wildlachs vom El Fuego Portland

Zutaten: Wildlachs (nach Wunsch und Menge) Southwest Cajun Rub von Ankerkraut Räucherspäne…
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Prawns an Safran

Prawns an Safran

Zutaten: 250 g Prawns 1 Spritzer Zitrone 2 Prisen Safran Olivenöl Salz…
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Miesmuscheln auf französische Art

Miesmuscheln auf französische Art

Zutaten: 1 kg frische Miesmuscheln 2 EL Olivenöl 5 Knoblauchzehen, fein gehackt…
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Lachs von der Zedernholzplanke

Zutaten: 300 g Lachs mit Haut 1 Limette 1 EL Honig Ein…
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Rotbarschfilet mit gegrillten Orangen an Oliven-Relish

Zutaten: 4 Fischfilets (ca. 140 g) mit Haut 1 große Bio-Orange Öl…
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Fischstäbchen Burger

Zutaten: 16–20 Fischstäbchen (je nach Größe der Buns) 1–2 EL gehackte Petersilie…
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Wolfsbarschfilet mit Brauner Haselnussbutter

Zutaten: 4 Wolfsbarschfilets (je ca. 140 g) mit Haut 4 TL gehackter…
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Miesmuscheln a la Seemann

Zutaten: 1000 g Miesmuscheln 1 Zwiebel, fein gehackt 1-2 Knoblauchzehen, fein gehackt…
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