Prawns an Safran

Zutaten:

• 250 g Prawns

• 1 Spritzer Zitrone

• 2 Prisen Safran

• Olivenöl

• Salz

• Wer mag: etwas Chili

Zubereitung:

1. Prawns waschen und trocken tupfen.

2. Knoblauch schälen und fein hacken.

3. Prawns mit Olivenöl, Safran, Zitronenspritzer, Knoblauch und etwas Salz in eine Grillschale geben.

4. Bei mittlerer indirekter Hitze ca. 12–15 Minuten glasig grillen, dabei gelegentlich wenden.

Passt super zu frischem Salat und Ciabatta-Baguette. Guten Appetit!