Türkçe meyve vatandaşlar

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Burger & Co., Rind

Zutaten:

  • 1 Dose Jackfruit

  • 4 EL BBQ-Sauce nach Wahl

  • Etwas Olivenöl zum Anbraten

  • Pita-Taschen

  • Sucuk

Dazu meine Sumach Zwiebeln  und TürkischerJoghurt 

Zubereitung:

  1. Die Jackfruit in einem Sieb gut abtropfen lassen.

  2. Die Sucuk in dünne Scheiben schneiden und indirekt grillen.

  3. Die Jackfruit mit etwas Olivenöl anbraten, bis sie weich ist. Anschließend mit einem Kochlöffel zu Fasern zerkleinern.

  4. Die BBQ-Sauce dazugeben und unter Rühren noch kurz mit anbraten.

Die Pita-Tasche auf dem Grill leicht anrösten und anschließend mit der Jackfruit-Sucuk-Mischung füllen.

Guten Appetit!