Sumach Zwiebeln

Zutaten:

• 3 Zwiebeln

• 1 EL Sumach

• 3 EL Zitronensaft

Zubereitung:

1. Die Zwiebeln schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden.

2. Mit ca. 1 EL Sumach und etwas Zitronensaft vermengen.

3. Bei Zimmertemperatur etwa 1 Stunde ziehen lassen, bis die Zwiebeln schön weich sind.