Zutaten:
3 Zwiebeln
1 EL Sumach
3 EL Zitronensaft
Zubereitung:
1. Die Zwiebeln schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden.
2. Nun mit ca. 1 EL Sumach und etwas Zitronensaft vermengen und für ca. 1 Std. bei
Zimmertemperatur ziehen lassen bis die Zwiebeln schön weich sind.