Peperoni Dörren

Kleine und Kurze Anleitung

Zutaten:

Peperoni oder Chilis

Hardware:

Dörrautomat oder Backofen

Zubereitung:

1. Die Schoten je nach Größe halbieren oder vierteln.
2. Die Hardware auf 60 Grad einstellen und je nach Größe ca. 8-12 Stunden Dörren.
3. Je nach Bedarf die Schoten am Stück oder klein geschnitten luftdicht Lagern. Alternativ in einer Kaffeemühle oder Mixe Pulverisieren.