Für 4 Personen
Zutaten:
400 g Pulled Pork von der letzten Schweinerei
1 Sucuk
3 Knoblauchzehen
3 rote Zwiebeln
1 Dose ganze Tomaten
1 Packung passierte Tomaten
50 ml BBQ Sauce nach Wahl
4 EL Magic Dust
Etwas Öl zum anbraten
300 g vorgekochte Spaghetti
Zubereitung:
- Den Dutch Oven für direkte Hitze von unten vorbereiten. Bei mir ein 4,5er mit 8 Briquettes.
- Die Zwiebeln und den Knoblauch fein würfeln. Die Sucuk in mittelgroße Würfel schneiden. Mit etwas Öl im Dutch Oven anbraten.
- Nun das Pulled Pork und die Tomaten hinzugeben und etwas einreduzieren.
- Zum Schluss das Magic Dust mit der BBQ Sauce und den Spaghetti hinzugeben und ca. 10 Köcheln.