Für 2 Burger
Zutaten:
1 Dose Jackfruit ca. 400 gr.
1 Tomate
1 mittlere Zwiebel
etwas Salatgurke
etwas Blattsalat
Olivenöl zum anbraten
Jack Daniels BBQ Sauce Smokey
Gewürzmischung nach Wahl
2 Burgerbuns selfmade (Kumru Buns)
Zubereitung:
- Die Salatgurke, Zwiebel und Tomate in Scheiben schneiden.
- Die Jackfruit in einem Sieb gut abtropfen lassen.
- Nun die Jackfruit in der Gusspfanne anbraten, wenn diese etwas weicher ist mit dem Kochlöffel in Faserrichtung zerkleinern.
- Nun ordentlich BBQ Sauce und Gewürz dazugeben und noch etwas in der Pfanne schmoren.
- Nun die Kumru Buns belegen und schmecken lassen.