Zutaten für 12 Lutscher:
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3 Rindswürste
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100 g Handkäse
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100 g Blutwurst
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1 rote Zwiebel
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1 Packung Bacon
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BBQ Sauce nach Wahl
Zubereitung:
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Rindswürste in 12 Stücke schneiden.
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Handkäse in mittelgroße Würfel schneiden.
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Blutwurst und Zwiebel zerkleinern und vermengen.
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Bacon um jedes Wurststück wickeln, Mulde mit Blutwurstmasse füllen.
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Handkäsewürfel aufspießen, Spieß durch Blutwurstmasse in Rindswurst stecken.
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Bei indirekter Hitze (200 °C) grillen, bis Bacon knusprig und Handkäse leicht verläuft.