Hessische Lutscher

Hessische Lutscher

Fingerfood, Rind, Schwein

Zutaten für 12 Lutscher:

  • 3 Rindswürste

  • 100 g Handkäse

  • 100 g Blutwurst

  • 1 rote Zwiebel

  • 1 Packung Bacon

  • BBQ Sauce nach Wahl

Zubereitung:

  1. Rindswürste in 12 Stücke schneiden.

  2. Handkäse in mittelgroße Würfel schneiden.

  3. Blutwurst und Zwiebel zerkleinern und vermengen.

  4. Bacon um jedes Wurststück wickeln, Mulde mit Blutwurstmasse füllen.

  5. Handkäsewürfel aufspießen, Spieß durch Blutwurstmasse in Rindswurst stecken.

  6. Bei indirekter Hitze (200 °C) grillen, bis Bacon knusprig und Handkäse leicht verläuft.