Zutaten:
Elsässer Flammkuchen aus der Kühlung
250 Gramm Bacon Scheiben
2 Bockwürste
Geriebener Käse nach Wahl
BBQ Sauce nach Wahl
Zubereitung:
- Flammkuchen auf Backpapier legen und die Bockwürste am äußeren Rand platzieren.
- Den Streu-käse auf dem Flammkuchen verteilen.
- Den Flammkuchen vorsichtig zusammenrollen und die Bacon Streifen um den Flammkuchen wickeln.
- Den Grill für mittlerer indirekter Hitze vorbereiten ca. 200 Grad.
- Den Flammkuchen im indirekten Bereich für ca. 20 Minuten Grillen.
- Nun mit der BBQ Sauce einpinseln und weitere 5 Minuten Grillen.
- Den Flammkuchen in Scheiben schneiden und servieren (Vorsicht heiß).