4Kant Burger

Burger & Co., Rind

Zutaten:

450 g Rinderhack
4 Scheiben Toastbrot
1 Zwiebel in Scheiben
1 Gewürzgurke in Streifen
4 Scheiben Käse nach Wahl
Paprikapulver scharf
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  1. Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Geschmack würzen und in rechteckige Patties formen (Toastbrot Größe).
  2. Die Patties auf einer Plancha von einer Seite anbraten. Nun die Patties wenden und den Käse mit den Zwiebelringen darauf geben. Nun etwas Wasser auf die Plancha geben und den Pattie mit einer Glosch abdecken. Der Wasserdampf lässt den Käse schon schmelzen.
  3. Das Toastbrot anrösten und einen Burger zusammenstellen.