Pulled Pork Rolls

Schwein, Sonstiges, Teigwaren

Zutaten:

Tortillas / Wraps
Cheddar
Pulled Pork
BBQ Sauce nach Wahl

Zubereitung:

  1. Den Cheddar reiben und bei Seite stellen.
  2. Dan Tortilla mit BBQ Sauce bestreichen und Ordentlich Pulled Pork darauf geben. Das Pulled Pork sollte mindestens Zimmertemperatur haben.
  3. Nun mit Cheddar bestreuen und zum Enchilada oder Fajita rollen.
  4. Das Ganze auf dem Grill Indirekt bei ca. 120 Grad erwärmen. Bei Bedarf die KT Messen. Die Temperatur sollte nicht zu hoch sein sonst wird das Tortilla zu trocken.