Zutaten
Knack & Back Knoblauchecken
400 G Rinderhack
2 Schalotten
3 Scheiben Sandwichkäse
Bulettengewürz von Ankerkraut
Bacon
Zubereitung:
- Die Knoblauchecken auspacken und vierteln. 2 Teile mit der Knoblauchbutter bestreichen und nach Anleitung Backen.
- Die Schalotten in Ringe schneiden.
- Das Rinderhack mit ca. 1 ½ EL Bulettengwürz vermischen und eckige Patties formen die etwas größer als die Knoblacheckenbuns sind.
- Die Patties von einer Seite angrillen und wenden. Nun den Käse und die Zwiebeln auf die Patties verteilen und bis zum gewünschter Garstufe grillen.
- Die mit Knoblauchbutter bestrichenen Buns dienen als Unterseite vom Burger und werden mit einer Sauce nach Wahl und dem Bacon belegt. Danach das Pattie darauf geben.