Sucuk Pizza

Pizza

Zutaten:

  • Pizzateig

  • Sucuk (scharfe türkische Wurst)

  • 1 Zwiebel

  • Mozzarella

  • 1-2 Knoblauchzehen

  • Gehackte Tomaten (Dose oder frisch)

  • Champignons

  • Italienische Kräutermischung

Zubereitung:

  1. Champignons, Zwiebel und Mozzarella in feine Scheiben schneiden.

  2. Knoblauch fein würfeln und mit den gehackten Tomaten und der Kräutermischung vermengen.

  3. Grill mit Pizzastein sehr heiß vorheizen.

  4. Pizzateig ausrollen, mit der Tomatensauce bestreichen.

  5. Mit Sucuk, Zwiebeln, Champignons und Mozzarella belegen.

  6. Pizza auf den heißen Pizzastein legen und je nach Hitze 5–8 Minuten grillen, bis der Rand knusprig und der Käse geschmolzen ist.