Putenbrust Rollbraten

Geflügel

Ca. 3 Personen

Zutaten:

700 Gramm Putenbrust
50 Gramm Schinkenwürfeln
80 Gramm Frischkäse Paprika-Chili
Curry-Dip Taj Mahal
Olivenöl
Metzgerkordel

Zubereitung:

  1. Die Putenbrust zu einem großen „Schnitzel“ aufschneiden.
  2. Den Frischkäse mit einem Löffel darauf verteilen.
  3. Nun die Schinkenwürfel auf dem Frischkäse verteilen.
  4. Nun das Ganze zusammenrollen und mit der Metzgerkordel binden.
  5. Den Rollbraten mit etwas Olivenöl und der Curry Gewürzmischung einreiben.
  6. Bei mittlerer indirekter Hitze bis zu einer KT von ca. 70 Grad grillen.