Zutaten:
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3 Kartoffeln (gewaschen)
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3 Holzspieße
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Olivenöl mit Chili
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Rub nach Wahl
Zubereitung:
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Die Kartoffeln auf die Holzspieße aufspießen.
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Mit einem Messer die Kartoffeln spiralförmig einschneiden.
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Die Spiralen etwas auseinanderziehen, sodass sie schön luftig sind.
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Mit dem Rub gut einreiben und etwas Olivenöl mit Chili darüber träufeln.
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Indirekt etwa 25 Minuten grillen, bis die Kartoffeln schön kross sind.