4 Burger
Zutaten:
750 g Hackfleisch halb/halb
50 g Schinkenwürfel
4 Scheiben Bergkäse
Magic Dust
Terrys Maple & Burbon BBQ Sauce
Dijon Senf
Burger Buns Brioche
Zubereitung:
- Das Hackfleisch mit den Schinkenwürfeln und Magic Dust nach Belieben gut vermischen.
- Die Patties per Hand oder Burgerpresse formen (4Stück).
- Den Grill für hohe direkte Hitze vorbereiten.
- Die Patties pro Seite je 2 Min direkt Grillen und den Bergkäse darauf geben. Je nach gewünschter Garstufe indirekt ziehen lassen.
- Die Buns anrösten und mit Senf und BBQ Sauce bestreichen. Pattie darauf fertig.