Für 3 Personen
Zutaten:
250 g Hackfleisch
500 g Brokkoli
200 ml Sahne
200 g Schmand
2 Eier
200 g ger. Käse
Etwas Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Hackfleisch mit etwas anbraten und mit Pfeffer und Salz würzen.
- Den Brokkoli kurz in heißem Wasser Blanchieren.
- Die Eier mit Sahne, Käse und dem Schmand vermischen.
- Den Brokkoli und das Hackfleisch in einer Auflaufform schichten. Anschließend das Schmand-Käse Gemisch darüber geben.
- Bei ca. 200 Grad im Grill für 30 Minuten bei indirekter Hitze garen.
Alternativ:
Tomatensauce mit Putenfleisch
1 Knoblauchzehe, 1 mittlere Zwiebel, passierte Tomaten, Salz, Pfeffer, Kräuter