Luther Burger

2 Burger

Zutaten:

300 Gramm Rinderhack
2 Donuts
2 Eier
6 Scheiben Bacon
2 Scheiben Cheddar
BBQ Sauce der Wahl
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Grill für direkte Hitze ca. 240 Grad vorbereiten.
2. Die Donuts in der Mitte halbieren.
3. Das Hackfleisch zu Patties formen und nur mit Pfeffer und Salz würzen.
4. Die Patties für ca. 5 Minuten grillen und dabei einmal wenden.
5. Den Cheddar auf die Burgerpatties legen und verlaufen lassen.
6. In der Zwischenzeit je ein Ei in einer Gusspfanne oder Plate braten (Spiegelei).
7. Den Donut mir BBQ Sauce bestreichen und das Pattie darauflegen. Nun das Ei und den Bacon als Topping platzieren.