Kumru Sandwich

Burger & Co.

Zutaten:

  • 2 Kumru Buns

  • 200 g Geflügel Lyoner

  • 2 Stück Sucuk

  • 2 dicke Scheiben Halloumi

  • 2 Gewürzgurken (in Streifen)

  • Scharfe Knoblauchsoße

Zubereitung:

  1. Grill für direkte Hitze vorbereiten.

  2. Lyoner in Streifen schneiden (am besten spiralförmig, „Schnecke“).

  3. Sucuk in Scheiben schneiden.

  4. Halloumi in dicke Scheiben schneiden.

  5. Lyoner, Sucuk und Halloumi in einer Pfanne oder auf einer Grillplatte scharf anbraten.

  6. Buns aufschneiden und auf dem Grill leicht anrösten.

  7. Die Buns mit der scharfen Knoblauchsoße bestreichen.

  8. Lyoner, Sucuk, Halloumi und Gewürzgurken darauf geben.