Zutaten:
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2 Kumru Buns
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200 g Geflügel Lyoner
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2 Stück Sucuk
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2 dicke Scheiben Halloumi
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2 Gewürzgurken (in Streifen)
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Scharfe Knoblauchsoße
Zubereitung:
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Grill für direkte Hitze vorbereiten.
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Lyoner in Streifen schneiden (am besten spiralförmig, „Schnecke“).
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Sucuk in Scheiben schneiden.
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Halloumi in dicke Scheiben schneiden.
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Lyoner, Sucuk und Halloumi in einer Pfanne oder auf einer Grillplatte scharf anbraten.
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Buns aufschneiden und auf dem Grill leicht anrösten.
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Die Buns mit der scharfen Knoblauchsoße bestreichen.
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Lyoner, Sucuk, Halloumi und Gewürzgurken darauf geben.