Future Food Insektenburger

Future Food Insektenburger

Für 1 Burger

Zutaten:

55 gr. Buffalowurm-Pulver
80 ml Wasser
1 Tomate
2 Scheiben Burgerkäse
2 Ketchupscheiben oder Ketchup
BBQ Sauce
1 Burgerbun
etwas Blattsalat

Zubereitung:

  1. Das Buffalowurm-Pulver mit dem Wasser in einer Schüssel gut verrühren und etwas ziehen lassen. Danach zu einem Burgerpatti formen.
  2. Das Bun auf dem Grill etwas anrösten.
  3. Das Insektenpatti mit etwas Öl auf einer Planscha ca. 12 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden.
  4. Die Hasen bei direkter Hitze auf einer Plancha grillen.
  5. Nun den Burger mit Tomatenscheiben, Ketchup und BBQ Sauce „zusammenbauen“ und schmecken lassen.