Für 1 Burger
Zutaten:
55 gr. Buffalowurm-Pulver
80 ml Wasser
1 Tomate
2 Scheiben Burgerkäse
2 Ketchupscheiben oder Ketchup
BBQ Sauce
1 Burgerbun
etwas Blattsalat
Zubereitung:
- Das Buffalowurm-Pulver mit dem Wasser in einer Schüssel gut verrühren und etwas ziehen lassen. Danach zu einem Burgerpatti formen.
- Das Bun auf dem Grill etwas anrösten.
- Das Insektenpatti mit etwas Öl auf einer Planscha ca. 12 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden.
- Die Hasen bei direkter Hitze auf einer Plancha grillen.
- Nun den Burger mit Tomatenscheiben, Ketchup und BBQ Sauce „zusammenbauen“ und schmecken lassen.